منتديات ابناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة
بارك الله فيكم وارجوا اخواني الزوار ان تعود عليكم هذه الزيارة بكل خيروفائدة ...وللعلم هذا الموقع غير مسؤول عن أي آراء مطروحة و المحتويات الموجوده لاتعبر عن آراء منشئ المنتدي ولكن تعبر عن آراء أعضاءه .
بارك الله في الجميع ومرحبا بكم في بيتكم

منتديات ابناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة

منتدي خاص بالالكتروميكانيك والهندسة والصيانة الشاملة - هذا العمل لوجه الله سبحانه وتعالى نطلب الدعاء للوالد بالمغفرة والرحمة و الشفاء وطول العمر للوالدة العزيزة فقط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخولسجل معنا
 

  بسم الله الرحمان الرحيم}   وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الرُّوحِ قُلِ الرُّوحُ مِنْ أَمْرِ رَبِّي وَمَا أُوتِيتُم مِّن الْعِلْمِ إِلاَّ قَلِيلاً }....*..... {اقْرَأْ بِاسْمِ رَبِّكَ الَّذِي خَلَقَ{ { 1خَلَقَ الْإِنسَانَ مِنْ عَلَقٍ{2} اقْرَأْ وَرَبُّكَ الْأَكْرَمُ{3} الَّذِي عَلَّمَ بِالْقَلَمِ{4} عَلَّمَ الْإِنسَانَ مَا لَمْ يَعْلَمْ{5} ....*.... {وقل رَبِّ زِدْنِي عِلْماً"} ......*.....( خيركم من تعلم العلم وعلمه}.......*.........}  اللهم انفعنا بما علمتنا ، وعلمنا ما ينفعنا}*.........*........*   أهلا بكم في منتدى أبناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة وهو خدمة مقدمة من طرف محل الصفوة للبيع والصيانة – الكهرباء العامة والصيانة الصناعية   الموقع الجديد/ بين بريد درارية وبنك سوسيتي جينيرال مقابل الجنينة درارية DRARIA الجزائر العاصمة الجزائر  نقال /  0777516191    وأصلح الله مابين أيديكم وأيدينا .

 

شاطر | 
 

 صواني في الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zoubida



عدد المساهمات : 626
تاريخ التسجيل : 21/04/2010

مُساهمةموضوع: صواني في الفرن   الجمعة أبريل 01, 2011 1:26 pm



طورطية


300 غرام بطاطس مقشرة
مسلوقة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
* 6 بيضات
* زيتون مقطع
* فلفل احمر واخضر
واصفر مقطع اطراف صغيرة
* ملح
* ابزار
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
*
100 غرام جبن مبشور
* بصل مفروم
ناعما



طريقة التحضير
* في كصرونة بها ماء وملح فوق
نار معتدلة، نسلق البطاطس

* عندما تسلق البطاطس ضعيها تتقطر ثم
احتفظي بها جانبا.
* في زيت زيتون او زبدة فوق نار معتدلة، ضعي البصل تتحمر ثم
اضيفي الفلفل والقزبرة والزيتون والثوم حتى يتغير لونها وبالاخير البطاطس واتركيها
تتحمر.


















* في زلافة كبيرة، اخفقي
جيدا البيض * اضيفي الفلفل الاسود والملح وحركي الكل جيدا ثم اضيفي البطاطس والخليط
.

* في قالب معد لصنع الطورطية مذهون بالزبدة، افرغي الخليط ثم ادخليه الى
فرن معتدل الحرارة حتى يطهى.
* اخرجي القالب من الفرن ورشي من فوق الفروماج ثم
اعيديه الى الفرن لمدة دقيقتين.




هذا الشكل النهائي








صينية السباكيتي بالفرن

المقادير

نصف كيلو
سباكيتي


250
جرام صوصيص (ديك رومي)


جبن بارميزان

جين موتزريلا

صلصلة طماطم

بصلة كبيره مقلية
دوائر الطماطم

شرائح الديك الرومي المدخن او السلامي
علبة فطر

ملعقة زبدة
كبيرة


2
بيضات






الطريقة

نسلق السباكيتي في ماء مملح

نتركها تقطر من الماء ونضيف لها ملعقة
كبيرة زبدة


2
بيضات


4 ملاعق
كبار جبن برميزان مبشور





ناخذ
صينية الفرن ونضع فيها نصف مقدار السباكيتي






نضيف الصوصيص مع صلصلة الطماطم (ثوم محكوك + جمبو او كنور + شوية
ملح+ابزار)







نزيد البصل مقلي

ونص مقدار
الفطر






نغطيه بالسباكيتي المتبقية


نصفف شرائح الديك الرومي المدخن او السلامي
حسب المتوفر


ودوائر الطماطم والمتبقي من الفطر



نرش
الوجه بالموتزريلا







وندخلها للفرن








وهذه صورة الصينية بعد
النضج





تقطع وتقدم بالصحة والراحه











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zoubida



عدد المساهمات : 626
تاريخ التسجيل : 21/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: صواني في الفرن   الجمعة أبريل 01, 2011 1:28 pm

افخاد الدجاج مع البطاطاس والفلفل
بالفرن




المكونات




افخاد دجاج




بطاطس صغيرة





فلفل حلو
احمر






ملعقة خردل (موطارد)


ملعقة كتشب


ملعقة مايونيز


ملعقة مركز طماطم


ملعقة صوص بيكاروم او حسب
الرغبة



نصف كاس زيت زيتون


ثوم مهروس
بابريكا



ملح ابزار





ننقع الدجاج في هذا الخليط ونتركه لمدة نصف ساعه على الاقل في
الثلاجة



نضيف البطاطا الصغيرة للصينية


ثم الفلفلة الحلوة حمراء






وندخلها الفرن








السمك بالبطاطا والطماطم والزيتون في
الفرن









سمك
الرايه او اي فيلي حوت ابيض مع الخضر



هاذ المرة فرشت ليه البطاطا
وزدت كاس الماء باش تطيب مزيان






التوابل نفس اللى استعملت في الوصفه
السابقه








ندخلها الفرن نشعل الجهة التحتانيه احتى
تطيب البطاطا



ونشعل الفرن من الاعلى باش تتحمر من
الوجه




بالصحة والراحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صواني في الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة :: منتديات الاسرة والطفل :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: