منتديات ابناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة
بارك الله فيكم وارجوا اخواني الزوار ان تعود عليكم هذه الزيارة بكل خيروفائدة ...وللعلم هذا الموقع غير مسؤول عن أي آراء مطروحة و المحتويات الموجوده لاتعبر عن آراء منشئ المنتدي ولكن تعبر عن آراء أعضاءه .
بارك الله في الجميع ومرحبا بكم في بيتكم

منتديات ابناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة

منتدي خاص بالالكتروميكانيك والهندسة والصيانة الشاملة - هذا العمل لوجه الله سبحانه وتعالى نطلب الدعاء للوالد بالمغفرة والرحمة و الشفاء وطول العمر للوالدة العزيزة فقط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخولسجل معنا
 

  بسم الله الرحمان الرحيم}   وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الرُّوحِ قُلِ الرُّوحُ مِنْ أَمْرِ رَبِّي وَمَا أُوتِيتُم مِّن الْعِلْمِ إِلاَّ قَلِيلاً }....*..... {اقْرَأْ بِاسْمِ رَبِّكَ الَّذِي خَلَقَ{ { 1خَلَقَ الْإِنسَانَ مِنْ عَلَقٍ{2} اقْرَأْ وَرَبُّكَ الْأَكْرَمُ{3} الَّذِي عَلَّمَ بِالْقَلَمِ{4} عَلَّمَ الْإِنسَانَ مَا لَمْ يَعْلَمْ{5} ....*.... {وقل رَبِّ زِدْنِي عِلْماً"} ......*.....( خيركم من تعلم العلم وعلمه}.......*.........}  اللهم انفعنا بما علمتنا ، وعلمنا ما ينفعنا}*.........*........*   أهلا بكم في منتدى أبناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة وهو خدمة مقدمة من طرف محل الصفوة للبيع والصيانة – الكهرباء العامة والصيانة الصناعية   الموقع الجديد/ بين بريد درارية وبنك سوسيتي جينيرال مقابل الجنينة درارية DRARIA الجزائر العاصمة الجزائر  نقال /  0777516191    وأصلح الله مابين أيديكم وأيدينا .

 

شاطر | 
 

 طريقة عمل شريحة لحم او الدجاج المشوية مع صلصةالشواء وخل البسمتك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rabah tiaouinine
Admin


عدد المساهمات : 3423
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
العمر : 43
الموقع :

مُساهمةموضوع: طريقة عمل شريحة لحم او الدجاج المشوية مع صلصةالشواء وخل البسمتك    الأحد يوليو 25, 2010 10:53 am

طريقة عمل شريحة لحم او الدجاج المشوية مع صلصةالشواء وخل البسمتك








شريحة لحم او الدجاج المشوية مع صلصةالشواء وخل البسمتك



المكونات
صلصة الشواء بخل البسمتك :
1 كأس الخل بسمتك



3 / 4 كوب عصير البندورة


1 / 3 كوب سكر بني ،


1 القرنفل والثوم ، مفروم


1 ملعقة كبيرة صلصة وسيستيرشاير(اي نوع لصلصة الشواء)


1 ملعقة كبيرة الخردل ديجون


1 / 2 ملعقة صغيرة ملح


1 / 2 ملعقة شاي الفلفل الأسود


لشريحة لحم او الدجاج :


4 قطع الدجاج سواء من الصدر اوالفخد او



4 قطع شرائح لحم وترش بالملح والفلفل




تحضير لصلصة الشواء:
التزيين
الجمع بين جميع المكونات في قدر صغير



وحتى تمتزج جميع العناصرويصبح مزيج



سلس وناعم .ناخذ حوالي 3/1 الخليط



ويوضع علي حرارة متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة





طريقة شوي شريحة اللحم والدجاج



اما بالنسبة لشريحة اللحم

علي المشواء علي حرارة متوسطة توضع



شريحة اللحم المتبل بالملح والفلفل وبعد قليل



تدهن بفرشاةبصلصة الشواء كل بضع دقائق



وتقلب كل 4دقائق علي كل جانب وتدهن



مرة اخري بما تبقي من الصلصة الي ان



ينضج اللحم إزالة اللحم من شواء بقية



واسمحوا لمدة لا تقل عن 5 دقائق لترتاح



وتوضع بجانب صلصة الشواء الساخنة وتقدم



ويمكن ان توضع في الفرن علي درجة



حرارة 155درجة علي صينية الخبز وتقلب



كل 9دقائق علي كل جانب وتدهن بصلصة الشواء



اما بالنسبة للدجاج

توضع علي الشواء وتقلب كل 8دقائق



ويمكن شيها في الفرن بوضعها في صينية



الخبز علي حرارة190درجة ويوضع الجلد



من تحت لمدة 25دقيقة وتخرج الصنية من



الفرن وتوضع او تدهن بملعقة صلصة



شواءبعد 10دقائق ثم تدخل الفرن لمدة 10



اخري وتخرج من الفرن وتقلب علي الجنب

_________________
الأندلس ( الفردوس المفقود )
{{ ابك مثل النساء ملكا مضاعا لم تحافظ عليه مثل الرجال }}
في 2 يناير 1492 م سقطت مدينة "غرنـــــاطة" آخر مدن الأندلس المسلمة، ورفع العلم الصليبي على قصر الحمراء فيها!
اللهم أغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
http://www.rasoulallah.net
http://www.tvquran.com/index.htm
اللهم ان لك صفوة تدخلهم الجنة من غير حساب ولا عقاب
فاجعلني و قارئ الموضوع منهم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل شريحة لحم او الدجاج المشوية مع صلصةالشواء وخل البسمتك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء تعوينين للهندسة والصيانة الشاملة :: منتديات الاسرة والطفل :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: